百舌珈琲店

　千駄木駅エレベーター口を出てすぐ、「しろいおみせ」一階のカフェ、百舌珈琲店。

　こちらのお店の看板メニューは「急須珈琲」だ。江戸時代の抽出方法に学んだというこのコーヒーは、急須と湯飲み、そして砂時計がセット。粗く挽いたコーヒー豆を十分にお湯に浸してゆっくり抽出することで、 豆の持つ旨味を引き出し、どこか懐かしくも、まろやかで優しい味わいのコーヒーとなる。

　岩手の南部小麦を使った自家製スイーツとクッキー、季節の旬素材を使ったフード類も人気。朝は8時から営業しており、モーニングでも賑わう。