COUZT CAFE + SHOP

　住宅地にふっと現れるブルーのオーニングにターコイズ色の壁。“ドリンク一杯でものんびりと長居できるカフェ”をテーマにしたコーツトカフェは、地元住民から観光客まで幅広い層の人たちが利用するゆったりした空間だ。ここでしか味わえないオリジナルドリンクが豊富で、選ぶのも楽しい。

　コーヒーのおすすめは、現店長宮田さんが焙煎所で相談しながらブレンドを作り上げた「宮田ブレンド」。やわらかい甘みとスッキリとした酸味が一番人気となっている。また、オーガニックの紅茶やオリジナルブレンドのハーブティー、自家製シロップのソーダ割等も人気。身体に優しい素材を使った自家製スイーツや玄米ご飯のコーツトプレートからは、お店の温かい想いが伝わってくる。

　また、カフェでありながらも樽でクラフトビールの提供も行っている。ビールとしての美味しさは言うまでもなく、「身体にも環境にも優しいものを」という想いから選ばれた鳥取県の醸造所タルマーリーのクラフトビールは、これからの季節にぜひお試しいただきたい一杯。