根津の谷

　根津駅出てすぐ、1978年創業の「根津の谷」。上野の山と本郷の山の谷間にあることから「根津の谷(や)」と名付けられたという。地元でも人気の高い自然食品店だ。

　野菜や加工食品、天然酵母パン、健康食品、日用品などを幅広く取り揃えており、そのどれもが身体にも環境にも優しいものばかり。

　ショップ奥には、ランチのみの営業となるが、ヴィーガンレストランも併設。肉・魚・卵・乳製品を使わないのはもちろん、白砂糖も不使用で、マクロビオティックをベースに、ショップで販売している食材を使用し、すべて手作りという身体に嬉しい料理が味わえる。家庭の食卓に並ぶメニューをプロの味で楽しめるので、ヴィーガンでなくてもおススメ。

　日々の生活は健康から。根津の谷の「食」のサポートを、毎日の生活に取り入れてみて。